ぶどうオードブル

ワインにぴったりの甘じょっぱいオードブル

材料

クリームチーズ、ロースハム、リンゴジャム、クレイジーソルト、バジル、TSU-YA-BA-RA（コラーゲン2g、NO-MU-BA-RA5ml）、クラッカー、ぶどう

コツ・ポイント

1. コラーゲンを180mlの熱湯でよく溶かし、NO-MU-BA-RAを加え、冷蔵庫で3時間冷やしてジュレを作る。
   
2. クリームチーズを湯煎してやわらかくする。
   
3. クリームチーズにNOMUBARAジュレ、細かく刻んだロースハム、リンゴジャムを加え、クレイジーソルトで味をつける。
   
4. クラッカーにクリームチーズペーストと半分にカットしたぶどうを乗せ、バジルを振りかけて出来上がり。